İzmir, her zaman lezzetlerle dolu bir şehir olmuştur. Özellikle de nefis lokmaları ile ünlüdür. Geleneksel tarifler ve taze malzemelerle hazırlanan İzmir lokması, hem yerlilere hem de geziye gelenler mutlaka denenmesi gereken bir lezzettir. Yaban mersininin kullanıldığı çeşitli çeşitleriyle ünlü olan İzmir lokması, her damağ